VOCÊ É O QUE VOCÊ COME!

Olá pessoas lindas, tudo bem com vocês?

Você já deve ter ouvido aquela famosa frase: ” Você é o que você come”, pois é, se você levar esta frase para o resto de sua vida, tenho certeza que vai pensar duas vezes antes de sair por ai ingerindo qualquer alimento que vê pela frente.

O que significa uma alimentação saudável pra você?

Se você acha que é somente comer coisas light ou fazer aquelas dietas doidas que estão por todo canto, você está muito enganado.

Segundo Sonia Tucunduva, professora e pesquisadora da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo e autora dos livros “Nutrição e Técnica Dietética”  https://drauziovarella.com.br/obesidade/alimentacao-saudavel-2/ 

Uma alimentação saudável nada mais é que você ingerir alimentos naturais, desta forma, o correto é você evitar as refeições fora de casa, pois apesar de parecer tudo muito saboroso, não há valores nutricionais adequados para o nosso organismo, o que poderá futuramente nos causar algumas doenças.

Eu sempre costumo dizer que tudo nessa vida tem que ter equilíbrio, com a nossa alimentação não é diferente.

Eu não estou aqui para te dizer o que você deve ou não comer, mas estou aqui para relatar a minha experiência com a alimentação.

Eu sempre gostei de me cuidar, mas tomei a decisão mesmo, quando vivenciei doenças em meus familiares e em pessoas próximas que não se alimentavam bem e não praticavam exercícios físicos.O nosso corpo necessita desses cuidados, pois são eles que evitam várias doenças, nos ajudam a ter mais disposição pra enfrentar a vida e nos leva a ter qualidade de vida e envelhecer com saúde.

Uma alimentação saudável nada tem a ver com dietas malucas ou exclusão radical de alguns alimentos, mas sim em equilibrar aquilo que você come.

Existe uma grande diferença entre você consumir uma barra de chocolate e um quadradinho de chocolate. Tudo depende do seu biotipo, do seu objetivo, pois o seu peso, sua altura e seu sexo é que vão determinar o que você precisa ingerir.

Eu não me privo de nada do que gosto, sou chocolatra assumida e sim, me dou essa satisfação, mesmo sabendo que é momentânea, porque sei que durante toda a semana eu procuro me alimentar bem, com arroz ou massa integral, saladas, verduras, legumes, frutas e sucos naturais.

Neste ínterim, nos deparamos com outra polêmica que é a falta de tempo para preparar esses alimentos, uma vez que hoje trabalhamos fora e não temos tempo, o que é uma grande sabotagem que praticamos com nós mesmos, pois é a sua saúde que está em jogo. Pense! Se você não tiver saúde, não vai poder trabalhar, então vale o esforço para se cuidar e viver com mais qualidade de vida e disposição.

Como acabei me estendendo um pouco sobre o assunto, no próximo post trarei pra vocês sobre a minha alimentação, o que eu como e como preparo meus alimentos. Não para que você me copie, pois como eu disse, para que a sua alimentação seja perfeita para você, deve ser levado em consideração alguns fatores que somente um profissional de nutrição poderá orientá-lo.

Então não deixe de ficar coladinho aqui comigo para saber mais sobre como me cuido, preparo meus alimentos e me exercito sem esforço para ter uma boa saúde e com certeza uma vida bem mais feliz!

Um beijo e até o próximo post!

 

Anúncios

CUIDANDO DA ALIMENTAÇÃO

Olá queridos(as),

Hoje vim mostrar para vocês como faço para tentar manter uma alimentação saudável.

Chocólatra assumida, fica muito difícil resistir as tentações e as vezes acabo exagerando ou comendo muito mal, pois a preguiça vem e aí acabamos comendo sempre o que está mais fácil, ao nosso alcance e normalmente não é nada saudável.

A partir daí resolvi chegar da feira e já deixar tudo preparadinho para quando abrir a geladeira, está lá, uma fruta ou um suco natural e assim conseguir resistir a tentação das bolachas, doces e outras guloseimas rápidas, mas com muitas calorias.

Meu intuito não é emagrecer, então não sigo uma dieta, mas sim manter uma alimentação saudável complementando com exercícios físicos, uma boa noite de sono e evitar o stress do dia a dia, o que pode acabar influenciando na nossa saúde.

A cada 15 dias vou à feira e compro algumas frutas, legumes e carne branca (frango) para poder equilibrar a alimentação, pois como já mencionei, não estou de dieta, mas se eu não me cuidar eu acabo exagerando e comendo muitas besteiras, como lanche, doces, etc.

Essa semana fui à feira na quarta e preparei as porções na quinta. Segue abaixo algumas fotos pra ilustrar melhor pra vocês sobre o que estou falando.

20140717_113400

 

Não compro muita coisa, senão acaba estragando aqui em casa, mas compro somente aquilo que eu sei que vou comer e aquilo que eu gosto, como por exemplo, banana que é a minha maior aliada quando estou com fome e sem tempo.

As frutas eu lavo, pico o que é possível e separo em porções para facilitar na hora de comer e aí não sobra desculpa para a preguiça.

Dicas:
A banana eu retiro uma a uma da penca, pois dura um pouco mais.
A banana é uma fruta rica em fibras, potássio, vitaminas C e A.

Banana

A banana é uma fruta rica em fibras, potássio, vitaminas C e A.

O abacaxi, metade eu fiz suco e a outra metade eu deixo picadinhos (foto) e congelo para fazer mais suco depois.  Rico em Vitamina C.

Os morangos, eu deixo sem as folhinhas e já lavados.
 É uma fruta pouco calórica, apresentando cerca de 38 calorias por 100 gramas de morango.Rico em vitaminas como, por exemplo, vitamina C, A, E, B5 e B6. Sendo que os principais minerais presentes no morango são: Cálcio, Potássio, Ferro, Selênio e Magnésio.Os morangos também são ricos em flavonoides, importante agente antioxidante no organismo dos seres humanos e possui boa quantidade de fibras alimentares. (Fonte: http://www.suapesquisa.com/frutas/morango.htm)

O mamão eu descasco, retiro as sementes e pico em cubinhos, podendo ser utilizado para bater com leite ou comer no café da manhã com aveia.
É uma fruta muito nutritiva, apresentando vitaminas A, C e do complexo B. Possui também sais minerais, tais como: ferro, cálcio e fósforo.  Este fruto possui também a papaína, uma enzima que auxilia na digestão dos alimentos e absorção de nutrientes pelo organismo. (Fonte: http://www.suapesquisa.com/frutas/mamao.ht

Goiabas: A goiaba é uma fruta rica em Vitamina C (ácido ascórbico), portanto é um excelente antioxidante. Ela tem mais vitamina C do que o limão e a laranja. Também apresenta vitamina A e vitaminas do Complexo B.

A goiaba vermelha é rica também em licopeno, um importante antioxidante, sendo que os principais minerais apresentados pela goiaba são: ferro, fósforo e cálcio.
Além das vitaminas e minerais, a goiaba apresenta grande quantidade de fibras, concentradas principalmente em sua casca e  possui baixa quantidade de gordura e de açúcar. (Fonte: http://www.suapesquisa.com/frutas/goiaba.htm)

 

20140717_113506

Banana

20140717_113707

Mamão e Abacaxi

20140717_113542

Goiabas e Morangos

20140717_113637

Hortelã e cenoura ralada

 

Hortelã 
A hortelã é uma planta medicinal rica em minerais como cálcio, ferro, fósforo, potássio e nas vitaminas A, B e C. Possui propriedade anti-séptica; anestésica; tranquilizante suave; analgésica (principalmente a nível local e das mucosas do aparelho digestivo); antitússica; mucolítica; expectorante e descongestionante das vias respiratórias pelo óleo essencial. (Fonte: http://www.tuasaude.com/hortela/)

Cenoura

Ajudar a alcançar o bronzeado mais rapidamente e proteger a pele dos danos do Sol devido à presença de antioxidantes e vitamina A, que melhora a qualidade da pele prevenindo a formação precoce de rugas, pele seca e manchas.
Ajudar a emagrecer, porque tem poucas calorias e contém fibras;
Prevenir doenças cardiovasculares, porque é rica em carotenóides;
Reduzir colesterol pela riqueza em fibras, especialmente quando consumida crua.
(Fonte: http://www.tuasaude.com/beneficios-da-cenoura/)

***As folhas e os legumes eu já deixo  lavados para facilitar e aí é só temperar ou fazer lanchinhos naturais ou vitaminados com as frutas.

Alface, Rúcula e Tomate

Alface, Rúcula e Tomate

Alface

Por possuir pouquíssimas calorias (15 calorias por 100 gramas), esta verdura pode ser consumida a vontade. Possui as seguintes vitaminas: A, C e niacina e é rica em sais minerais, tais como: cálcio, fósforo e ferro.

Rúcula

Fontes de minerais, rica em vitaminas e proteínas, baixo valor calórico e estimulante de apetite. Possui vitamina B6, E e K, que são importantes no metabolismo de gorduras e proteínas e no processo de cicatrização. Contém ácido fólico, magnésio, ferro e fibras, melhorando o trânsito intestinal e exercendo o papel de antioxidante. Entre as doenças que a hortaliça auxilia no combate estão a diabetes, a anemia, a obesidade, a hipercolesterolemia e as hemorragias. Sua recomendação é dada, especialmente, a quem está em dieta e pratica atividades físicas, por ter poucas calorias e evitar a incidência de câimbras. (Fonte: http://www.ceasa.es.gov.br/?p=2381)

Tomate
 É um alimento rico em licopeno (agente anticancerígeno) e possui também boa quantidade de vitaminas C, A e complexo B. Além dos sais minerais como, por exemplo, ácido fólico, potássio e cálcio.

Pra não me martirizar tanto assim, todo dia após o almoço eu como um docinho ou um chocolate e no final da noite procuro não comer nada pesado, as vezes só tomo um leite semidesnatado com um pouquinho de Toddy quando sinto muita fome ou opto por não comer nada.

E no final de semana, tudo é liberado, porém, em quantidade moderada, menos chocolate!!!

Ah! Não se esqueçam de tomar muita água. Para isso, o meu segredinho é sempre manter comigo uma garrafinha com água gelada.

Espero que tenham gostado e até o próximo post.
Beijos